La specialità

La nutrizione clinica si occupa delle alterazioni nutrizionali e metaboliche secondarie a una condizione di malattia.
Le problematiche connesse a malnutrizione e alterazioni metaboliche sono molto trasversali e quindi coinvolgono oltre ai medici e biologi nutrizionisti, altre figure professionali come i farmacisti, i dietisti e gli infermieri.
Riguarda prevalentemente due ambiti:
- Prevenzione e/o terapia delle patologie in cui l’indirizzo dietetico è componente terapeutica essenziale in particolare sovrappeso ed obesità, disturbi della alimentazione come bulimia o anoressia
Le fasi del processo consistono nell’individuazione dei soggetti a rischio e, in caso di patologia in atto, nell’inquadramento clinico e nella valutazione dello stato di nutrizione e delle ingesta, nella programmazione di un appropriato intervento dietoterapeutico.

- Le modalità d’intervento sono rappresentate da interventi di indirizzo dietetico e dalla prescrizione di programmi di trattamento dietetico all’interno dei moderni concetti di terapia comportamentale

- Prevenzione e/o terapia della malnutrizione derivante dallo stato di malattia

Le fasi del processo consistono nella rilevazione precoce del rischio nutrizionale, valutazione dello stato di nutrizione, prevenzione e terapia dietetico-nutrizionale in corso di patologie che inibiscono in tutto o in parte l’alimentazione spontanea e nella nutrizione sostitutiva nell’insufficienza cronica di funzione o d’organo.
Le modalità di intervento sono rappresentate dall’alimentazione orale assistita, che utilizza specifiche variazioni della composizione e consistenza dei pasti e la fornitura di integrazioni dietetiche specificamente formulate, e dalla nutrizione artificiale enterale e parenterale

Tutto cio’ prevede una specifica preprazione e non puo’ essere improvvisata e praticata da professionisti che non abbiano uno specifico percorso formativo.

I nostri specialisti in nutrizione clinica

Presso il Centro Medico Arenzano operano professionisti selezionati per le loro esperienze e professionalità

Dott.ssa Anna Cavallero

nutrizione clinica

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Dottoressa Anna Cavallero, specialista in nutrizione clinica presso il Centro Medico Arenzano

Dott.ssa Laura Ottonello

biologia nutrizionale

nutrizione clinica

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Comuni disturbi e patologie ginecologiche

- Obesita’
- BMI
- Peso
- Bulimia
- Anoressia
- Nutrienti
- Dieta ipocalorica